Garber Events
PRIVAT CHEF
Garber Events
PRIVAT CHEF
01
השירות שלנו
אירוע פרטי בבית הלקוח,
ימי הולדת,מסיבות,
חתונות,בר/בת מצוות,
אנחנו איתכם בכל אירוע!
ייעוץ קולינרי לעסקים ובניית תפריטים.
02
החוויה שלנו
חוויה קולינרית של מסעדת שף אצלכם בבית או בכל מקום שתבחרו.
חומרי גלם טריים ויחודיים שיעלו את הארוע שלכם לרף גבוהה ושונה מכולם.
כל ארוע מותאם ומשתנה בהתאמה ללקוח על מנת לתת חווית ארוח בלתי נשכחת, בין אם זה ארוחה אינטימית לבין ארוע רב משתתפים.
03
הייחודיות שלנו
התפריטים שלנו נבנים אינדיבידואלית בהתאם לבקשת הלקוח תוך שילוב סוגי מטבחים שונים וחיבור וטעמים מעניינים ומפתיעים.
תתכוננו לחוויות טעמים יוצאת דופן.
About Garber
אני איגור גארבר. שמח לשתף אתכם במסע הקולינרי שלי, ושתחוו איתי ביחד את החוויות שעברתי. אז תהדקו היטב את החגורות, אנחנו מתחילים:
מנת הפתיחה: כבר בילדותי, במטבח של אמא, תמיד התעניינתי באוכל ושם כבר התאהבתי והחלטתי להפוך את האהבה שלי למטבח למקצוע. ללא ספק, התבשל לי כאן המקצוע שתמיד חלמתי עליו. עברתי קורסים והשתלמויות רבות בארץ וברחבי אירופה, וגיליתי עולמות קולינרים חדשים ומרתקים. כמו כן, יש לי 10 שנות ניסיון בתחום, ובמהלך הקריירה שלי ניהלתי מגוון רחב של מטבחים במסעדות נחשבות, והובלתי פרוייקטים קולינרים בחו"ל.
המנה העיקרית: אני נרגש להגיש לכם את כל מה שלמדתי ואת כל אהבתי למטבח על הצלחת. אני מזמין אותכם ליהנות מארוחה איכותית מטריפת חושים, עם מנות משובחות ושפע של מטעמים בלתי נשכחים. בא לכם על ארוחה רומנטית? ארוחה משפחתית? ימי גיבוש בעבודה? ימי הולדת? סתם רציתם להתפנק? בשביל זה אני כאן.
About Gerber
אני איגור גארבר. שמח לשתף אתכם במסע הקולינרי שלי, ושתחוו איתי ביחד את החוויות שעברתי. אז תהדקו היטב את החגורות, אנחנו מתחילים:
מנת הפתיחה: כבר בילדותי, במטבח של אמא, תמיד התעניינתי באוכל ושם כבר התאהבתי והחלטתי להפוך את האהבה שלי למטבח למקצוע. ללא ספק, התבשל לי כאן המקצוע שתמיד חלמתי עליו. עברתי קורסים והשתלמויות רבות בארץ וברחבי אירופה, וגיליתי עולמות קולינרים חדשים ומרתקים. כמו כן, יש לי 10 שנות ניסיון בתחום, ובמהלך הקריירה שלי ניהלתי מגוון רחב של מטבחים במסעדות נחשבות, והובלתי פרוייקטים קולינרים בחו"ל.
Carpachu
את המנה יצר ב-1950 ג'וזפה צ'יפריאני, הבעלים של הרי'ס בר בוונציה, בעבור ידידה שנאסר עליה מסיבות רפואיות לאכול בשר מבושל.
Beef Tartar
טייק טרטר הוא מאכל העשוי בשר בקר נא המוגש קצוץ דק או טחון. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ, צלפים כבושים ותבלינים.לעיתים מגישים את המאכל אף עם ביצה בלתי מבושלת. בניגוד לקרפצ'ו, העשוי מפרוסות דקות של בשר נא, סטייק טרטר עשוי מבשר טחון או קצוץ דק.
